蕃茄蛋花湯 ..........NT.12 (兩小顆，蛋庫存)
洋蔥泡菜豬...........NT.30 (兩片排骨肉)
涼拌家常茄子 ...... NT.10 (茄子一條)
燙蚵白 .................NT.3 (蚵白一株)
乾煎赤筆仔 ..........NT.0 (艾迪媽提供)
TOTAL : 55元
NOTE.
1) 蔬菜類所剩不多，所以下班快速的買了幾顆小番茄，又可以存放，又方便料理。
2) 早上上班時請艾迪幫我退冰了排骨肉(去骨)&魚一尾。所以晚上都還沒有醃，回到家先是快速的把魚畫了幾刀到了大量的鹽入味。豬肉的部份切成小塊，加了一些泡菜醬，胡椒粉，蒜頭，薑片&醬油，因為時間太短，還到了一些水，蓋過肉，加速入味。
3) 先料理了茄子，上網辜狗了一下茄子不變色的秘密，但平底鍋不夠深，所以還是失敗了，下次繼續努力。 把整根燙過冰鎮後切斷，調味料的部分隨意調(這次加了烏醋,醬油,烹大師,鹽巴,蔥末,薑末,蒜末,開水,米酒)，送入冰箱，等著上菜。
4) 因為魚塗了很多鹽巴，所以料理前先用水超微沖過，再用紙巾擦乾。料理的時候也很偷懶，平底鍋到油後把魚丟進去，馬上蓋上鍋蓋(利用蒸汽加速熟成)，大概過了一兩分鐘後(這隻魚很小)，翻面，同樣料理。最後加強一下肚子的部份，easy就輕鬆解決啦! 我實在很不喜歡料理魚，生的時候很腥，吃的時候很多刺，所以艾迪看到有乾煎魚，還嚇了一跳，哈! 不過赤筆仔不錯吃耶! 肉質挺細的，艾迪說，一定要來養成我吃魚的習慣，重點是，這樣他才有的吃吧!
5) 豬肉，其實本來打算用別的料理法的，但時間緊迫，所以想了偷懶的辦法。切了一顆洋蔥(小)，炒軟(好香)先取出。再用剩下的油，把豬肉乾煎，上色後再把洋蔥+蔥段放進去，再把原來醃的湯汁也倒入，蓋上鍋蓋燒一下，灑上胡椒粉拌炒，起鍋，香噴噴。相當下飯，洋蔥好好吃! 時間太短用泡菜醬味道我覺得假假的，下次用泡菜應該味道會更棒!
6) 湯，一開始燙茄子的時候也順便把蕃茄屁股畫了兩刀，燙過去皮再切塊，加了薑末加油拌炒再加入水，先把湯的部分煮好，半成品放旁邊，做完別的菜，艾迪回來後再打蛋花，灑上蔥花點香，完成。
7) 平底鍋上面還有水珠，放入薑片，拍了蒜頭，直接把沒有瀝很乾的蚵白丟入，蓋上鍋蓋。完成。相當偷懶阿....
以上四菜一湯花了我50分鐘，動作不是太快， 不過每一道菜都還算滿意!! 開心!
今天做了很多事情，晚上還又打掃家裡，相當RUSH阿!!明天艾迪前室友要來家裡玩耍，休息一天拉~拉拉拉~
味增冬瓜豆腐魚湯 ..........NT.10 (魚肉艾迪媽提供)
紐澳良雞翅蔬菜(黃瓜茄子)....NT.10 (7-11微波食品清庫存)
涼拌木耳 ..............NT.5 (木耳王喬安提供)
蚵白肉醬拉麵(乾) ........NT.30 (拉麵王媽提供)
秋葵豆腐 .....................NT.10 (秋葵王媽提供)
TOTAL : 60元
NOTE.
1) 終於把冬瓜清光了! 以前在日本喝的味增湯是放什麼菜阿?!冬瓜其實還滿配的。
2) 7-11的微波食品不要再買了! 好難吃歐。應該把最後的一根茄子也放進去才對。
3) 蚵白還是拿來當乾麵的配角多好，也應該把最後的一株一起清空才對。新東陽肉醬還是好好吃，相當速配
4) 秋葵好吃~簡單燙過加點哇沙咪醬油，就好好味阿。可惜艾迪不愛，那以後我就自己獨享了!
5) 歐~今天吃麵是因為家裡沒有煮白飯，順便來變化各口味也不錯。但因為爐子只有一個，又希望能給艾迪吃熱騰騰的，所以在艾迪回家前幾乎都只是半成品，所以找到兇手了，需要的鍋子越多煮飯的動作就越慢。今天是慢的，光是麵來回就用了兩次。
終於快把蔬菜們清空的差不多了，最近多吃蔬果好像有比較順暢耶! GOOD ! 。
冬瓜魚塊湯 ..........NT.8 (魚肉艾迪媽提供)
沙茶蔬菜雞丁(黃瓜茄子)....NT.50
涼拌木耳 ..............NT.5 (木耳王喬安提供)
炒青菜(蚵白) ........NT.7
TOTAL : 70元
NOTE.
1) 不知名的魚條還滿適合拿來煮湯的，肉質細緻
不過我對於魚腥味還是感到害怕。加了大量的薑片。
2) 炒茄子真好吃，雞丁有點柴，不知道是不是抓水抓的不夠。
沒有颱風假的颱風日 : 今天確實沒有什麼風雨，不過開始有一些秋天的氣息了。
秋天有什麼好料理呢 ? 來搜尋準備食補一下
8/28(日)颱風前夕晚餐
冬瓜排骨湯 ...........NT.28
榨菜鴻喜炒豆干 ....NT.20
九層塔蛋 ..............NT.0 (九層塔老板送，蛋庫存)
雞絲拌木耳 ..........NT.20 (木耳王喬安提供)
炒青菜(蚵白) ........NT.7
TOTAL : 75元
NOTE.
1) 看來排骨湯只能假日出現，平日等排骨爛了，也已經該睡了。
(因為我追求不要吃剩菜的FU，所以沒辦法前一天就先熬一半起來)
2) 終於把豆干炒掉了，榨菜還是很多，還得找機會處理一下，有沒有人有什麼好建議!?
3) 九層塔蛋還是我的心頭好，我&艾迪一致認定這是最好吃的蛋料理!
4) 雞里肌丟帶滾水(加薑片去腥)，小滾一下後熄火蓋上鍋蓋悶熟。取出冰鎮。
小黃瓜切太細，沒有口感是敗筆。這次王喬安給的木耳比上次軟爛。
不小心泡太多了!看來接下來的一個星期都有涼拌木耳這道菜了>"<
5) 蚵白，就是放大版的小白菜，還是配乾麵比較適合。(也還剩下好多阿)
明天居然不用上課，但要上班.....昏，沒有颱風假可以胡鬧
